Wie man Esel Sehnenfleisch macht
Esel -Sehnenfleisch wird von den Gästen wegen seines festen Fleisches geliebt und reich an Kollagen. In den letzten Jahren ist Eselfleisch mit dem Aufstieg gesunder Ernährung allmählich zum neuen Favoriten auf dem Esstisch geworden. In diesem Artikel werden in den letzten 10 Tagen beliebte Themen und heiße Inhalte im Internet kombiniert, um Sie ausführlich mit einer Vielzahl von Kochmethoden für Esel -Sehnenfleisch und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.
1. Nährwert von Eselssehnenfleisch
Esel -Sehnenfleisch hat nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch einen reichhaltigen Nährwert. Hier ist die Liste der Hauptnährstoffe für Esel -Sehnenfleisch:
Nährstoffzutaten | Inhalt (pro 100 Gramm) |
---|---|
Protein | 21,5 g |
Fett | 3.2g |
Kollagen | 15g |
Eisen | 3,8 mg |
Kalzium | 12 mg |
2. klassisches Rezept für Esel -Sehnenfleisch
1.Geschmorte Esel -Sehnenfleisch
Geschmort ist die häufigste Methode, die die Köstlichkeit von Esel -Sehnenfleisch vollständig demonstrieren kann. Die spezifischen Schritte sind wie folgt:
- Schneiden Sie das Esel -Sehnenfleisch in Stücke und blanchieren Sie es in Wasser, um den fischigen Geruch zu entfernen.
-Die Pfanne erhitzen und das Öl abkühlen lassen, Steinzucker hinzufügen und zum Braten stürzen, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch hinzufügen, um das Brennen zu rühren.
- Fügen Sie Eselfleisch hinzu und braten Sie die Braten, fügen Sie helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und kochen Sie Wein, um zu würzen.
- Wasser hinzufügen und 1,5 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen, um den Saft zu sammeln.
2.Gedünstetes Esel Sehnenfleisch
Der Eintopf ist für Gäste geeignet, die den ursprünglichen Geschmack verfolgen. Die Methode ist einfach:
- Schneiden Sie das Esel -Sehnenfleisch in Stücke und blanchieren Sie es in kaltem Wasser.
- Stecken Sie es in einen Auflauf, fügen Sie Wasser, Ingwerscheiben und Wolfberry hinzu.
- 2 Stunden lang bei schwacher Hitze eintauchen, Salz zum würzen.
3.Würziges Esel -Sehnenfleisch
Spicy Aromen waren in den letzten Jahren sehr beliebt, insbesondere bei jungen Menschen:
- Scheiben Sie das Esel -Sehnenfleisch und marinieren Sie es 10 Minuten lang Wein und Stärke;
-Heißes Öl einrühren und den Pfeffer und den getrockneten Chili rühren, Bohnenpaste hinzufügen und rühren, um rotes Öl herauszuholen.
- Fügen Sie Eselfleischscheiben hinzu und rühren Sie sie schnell um, fügen Sie grüne Paprika und rote Paprika hinzu, um den Geschmack zu verbessern.
3.. Heiße Themen im Zusammenhang mit Eselfleisch im gesamten Netzwerk in den letzten 10 Tagen
Laut den Suchdaten sind die folgenden heißen Themen in den letzten Tagen im Zusammenhang mit Eselfleisch:
Rang | Thema | Popularitätsindex |
---|---|---|
1 | Analyse des Ernährungswerts von Eselfleisch | 8.542 |
2 | Eine komplette Sammlung von hausgemachten Eselfleischrezepten | 7.893 |
3 | Vergleich von Eselfleisch und Rindfleischernährung | 6,721 |
4 | Neue Art, Eselfleisch -Hotpot zu essen | 5,983 |
5 | Esel Fleischgesundheit Vorteile | 5.642 |
4. Kochtipps
1.Schlüsselpunkte für die Auswahl von Materialien: Wählen Sie frisches Esel -Sehnenfleisch mit hellroter Farbe und Elastizität;
2.Fähigkeiten zum Entfernen fischiger Gerüche: Fügen Sie beim Blanchieren ein wenig Kochwein und Ingwerscheiben hinzu, um den fischigen Geruch effektiv zu entfernen.
3.Feuerkontrolle: Esel -Sehnenfleisch muss langsam bei schwacher Hitze gekocht werden, um den besten Geschmack zu erzielen.
4.Passende Vorschläge: Es kann mit Wurzelgemüse wie Radieschen und Kartoffeln übereinstimmen, und es ist nahrhafter.
V. Schlussfolgerung
Als gesunde und köstliche Zutat kann Esel -Sehnenfleisch eine Vielzahl von Aromen durch verschiedene Kochmethoden aufweisen. Egal, ob es sich um traditionelle geschmorte, gedünstete oder beliebte würzige Aromen handelt, sie können die Geschmacksbedürfnisse verschiedener Gruppen von Menschen erfüllen. Hoffentlich können die detaillierte Einführung und die strukturierten Daten in diesem Artikel Ihnen helfen, die Kochkünste von Esel -Sehnenfleisch besser zu beherrschen und Ihrer Familie und Ihren Freunden köstliches Essen zu bringen.
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