Wie man würzig frittierten Bauch macht
In den letzten 10 Tagen nimmt der Inhalt der Lebensmittelproduktion immer noch einen wichtigen Platz unter den heißen Themen im Internet ein, insbesondere scharfer Bauchspeck, ein klassisches Sichuan-Gericht, das aufgrund seines würzigen und köstlichen Geschmacks viel Aufmerksamkeit erregt hat. In diesem Artikel erhalten Sie eine detaillierte Einführung in die Zubereitungsmethode von scharf gebratenem Bauchfleisch und fügen relevante strukturierte Daten bei, damit Sie dieses köstliche Gericht problemlos meistern können.
1. Zubereitung würziger Zutaten

Für die Zubereitung von würzig gebratenem Bauchfleisch werden folgende Zutaten benötigt, die konkrete Dosierung kann je nach persönlichem Geschmack angepasst werden:
| Zutaten | Dosierung |
|---|---|
| Kutteln | 500g |
| getrocknete Chilischote | 20g |
| Zanthoxylum bungeanum | 10 Gramm |
| gehackter Knoblauch | 15g |
| gehackter Ingwer | 10 Gramm |
| leichte Sojasauce | 2 Esslöffel |
| Alte Sojasauce | 1 Esslöffel |
| Wein kochen | 1 Esslöffel |
| Salz | Angemessener Betrag |
| Zucker | Angemessener Betrag |
| Koriander | Angemessener Betrag |
2. Schritte zur Zubereitung von würzig gebratenem Bauchfleisch
1.Verarbeitung von Kutteln: Kutteln waschen, 5 Minuten in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen.
2.Pfannengewürz: Geben Sie eine angemessene Menge Öl in den Topf, fügen Sie getrocknete Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörner hinzu und braten Sie es an, bis es duftet. Fügen Sie dann gehackten Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie es an, bis es duftet.
3.Gebratene Kutteln: Die geschnittenen Kuttelscheiben in den Topf geben, bei starker Hitze kurz anbraten, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Kochwein, Salz und Zucker nach Geschmack hinzufügen.
4.Aus Topf und Teller nehmen: Unter Rühren anbraten, bis die Kutteln duften, mit Koriander bestreuen und servieren.
3. Kochkünste
1.Kuttelnverarbeitung: Durch die Zugabe von etwas Kochwein und Ingwerscheiben beim Blanchieren kann der Fischgeruch wirksam entfernt werden.
2.Feuerkontrolle: Beim Pfannenrühren hohe Hitze verwenden und schnell anbraten, um die knusprige und zarte Textur der Kutteln zu erhalten.
3.Gewürzverhältnis: Für einen würzigen Geschmack kann die Menge an getrockneten Chilischoten und Sichuan-Pfefferkörnern je nach persönlichem Geschmack angepasst werden.
4. Beliebte Food-Themen im Internet
Laut Statistik der letzten 10 Tage erfreuen sich folgende Food-Themen einer relativ hohen Beliebtheit:
| Thema | Hitzeindex |
|---|---|
| Würzig gebratenen Bauchspeck zubereiten | 85 |
| Familienversion von eingelegtem Fisch | 78 |
| Rezepte für Heißluftfritteusen | 92 |
| Kalorienarme Mahlzeit zum Fettabbau | 88 |
| Internet-Promi-Dessert zum Selbermachen | 76 |
5. Zusammenfassung
Pikant gebratener Bauchspeck ist eine Delikatesse, die sowohl scharf als auch lecker ist. Der Zubereitungsprozess ist einfach und für die Hausmannskost geeignet. Durch die strukturierten Daten und detaillierten Schritte in diesem Artikel glaube ich, dass Sie die Zubereitung dieses Gerichts leicht erlernen können. Wenn Sie scharfe Geschmacksrichtungen mögen, sollten Sie es unbedingt probieren, ich glaube, es wird Ihren Appetit anregen!
Wenn Sie sich schließlich für die Zubereitung von Speisen interessieren, können Sie auf aktuelle Top-Themen wie Heißluftfritteusen-Rezepte und kalorienarme und fettreduzierende Mahlzeiten achten, die auch bei Internetnutzern sehr gefragt sind.
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